在理解電視品牌之前,有兩個概念是要接觸并要用心去認真理解的:
一、心智;
二、認知。
系統(tǒng)地把這兩個詞引入市場競爭、企業(yè)管理領域的人是美國麻省理工學院史隆管理學院的彼得·圣吉博士。在彼得·圣吉博士著名的管理學論著《第五項修煉》中,他專門用了一個章節(jié)來論述心智模式,此章節(jié)開篇有這樣一段文字:
“沒有人能在腦子里裝進整個組織,家庭或社區(qū)的事情,我們腦子可裝的是一些對事物的印象和假設(即認知,引者注)。哲學家談論心智模式起碼已經(jīng)有二千多年。中國《列子》一書中有個典型的故事,這個故事說有一個人遺失了一把斧頭,他懷疑是鄰居孩子偷的,便暗中觀察他的行動,怎么看都覺得他的一舉一動像是偷他斧頭的人,絕對錯不了。當后來他在自己的家中找到了遺失的斧頭后,他再碰到鄰居的孩子時,便怎么看也不像是會偷他斧頭的人了”。
彼得·圣吉博士還說,我們的心智模式不僅決定我們如何認知周遭世界,并影響我們如何采取行動。所以心智模式在管理上非常重要。
營銷觀念里程碑式著作《定位》的作者杰克·特勞特和艾爾·里斯,也是把心智、認知做為其杰出商業(yè)智慧的重要突破口。我們先來簡單地認識一下這兩位營銷戰(zhàn)略大師:
——2001年,美國營銷學會評選有史以來美國營銷影響最大的觀念,結果不是菲利普·科特勒的市場營銷理論,也不是邁克爾·波特的競爭理論,而是杰克·特勞特和艾爾·里斯的定位理論;
——1998年,邁克爾·波特在論著《競爭論》中坦陳其戰(zhàn)略思想的真正動力來自定位。
——1996年,摩根士丹利推崇杰克·特勞特是最值得欣賞的、高于邁克爾·波特的營銷戰(zhàn)略家。[1]
杰克·特勞特和艾爾·里斯關于認知和心智有如下經(jīng)典觀念:
1.市場營銷并不是一場產(chǎn)品戰(zhàn),而是一場認知戰(zhàn),市場營銷領域并不存在客觀事實,更不存在最好質量的產(chǎn)品。對產(chǎn)品或服務的認知即是事實,其他都是幻覺;
2.大競爭時代,惟一成功之道就是進入顧客心智,而進入顧客心智的惟一方式,即是做到與眾不同(不是自己認為的與眾不同,而是顧客心智中認知的與眾不同,引者注);
3.戰(zhàn)略的成敗取決于是否將顧客心智視為戰(zhàn)場。
有關認知與心智對于品牌戰(zhàn)略營銷的重要性,有太多的經(jīng)典案例可以說明。
可口可樂與百事可樂——
1985年,定位于“真正可樂”的可口可樂在百事可樂全新戰(zhàn)略定位“新一代選擇”的強攻下,決定終止“百年經(jīng)典”的可口可樂,取而代之的是一種新配方的可樂,稱之為“新可樂”。用“新可樂”來對付百事可樂“新一代的選擇”。
之所以做出這樣決策,是因為可口可樂公司認為,可口可樂市場份額的縮減,問題出在產(chǎn)品身上,是產(chǎn)品的質量(口味)出了問題,于是開始研制新的配方。
一年后,他們調配出了一種“新可樂”,并將“新可樂”在亞特蘭大進行了20萬人次的口感測試,結果非常好,以下是口感測試排序:
新可樂優(yōu)于百事可樂,百事可樂優(yōu)于傳統(tǒng)可口可樂。
“口感好,一定就會賣得好”,這是當時很多人的自然想法(現(xiàn)在國內飲料行業(yè)仍有不少人會這樣認為),“既然新可樂千真萬確口感好,那么它的銷售一定非常好”。
于是,可口可樂公司把傳統(tǒng)可口可樂從貨架上拿下來,換上了“新可樂”。隨后怎么樣了呢?
隨后,公眾抵制、憤怒、甚至游行反對……
為什么?
因為“新可樂”破壞了消費者對傳統(tǒng)可口可樂的認知——真正的可樂。要消費者心智中接受一個“新的真正的可樂”是不可能的。用艾爾·里斯的話說,像介紹一個新的上帝,人們會接受嗎?
口味(產(chǎn)品質量)最佳的新可樂銷量排名最后,口味(產(chǎn)品質量)最“差”的經(jīng)典可口可樂銷量排名第一。
可口可樂這場被稱為“歷史上最大的營銷失誤”的新可樂案例,清晰地告訴所有營銷管理人員,營銷是認知的戰(zhàn)役,不是產(chǎn)品的戰(zhàn)役,產(chǎn)品質量只是參與市場競爭的基本條件,僅僅對新可樂配方進行口味測試是完全不夠的,要對“消費者心智中原有品牌的認知”做足夠的調查測試。
這就是消費者心智中對品牌認知的力量。
山西醋VS廣西醋——
A、B兩個牌子的食用醋并排放在超市的一個貨架上。之前你對這兩個牌子的食用醋都不了解,從來都沒有聽過、也沒有用過這兩個牌子的醋??墒钱斈阕笫帜弥鳤醋,右手拿著B醋,仔細觀察后發(fā)現(xiàn),A醋來自山西,而B醋來自廣西,您會傾向于買A醋還是B醋?第一直覺中,您認為A醋好還是B醋好?
大部分人應該會認為A醋好,為什么?因為在心智認知中,山西產(chǎn)好醋,而A醋來自山西,自然“醋勝一籌”。
那么,產(chǎn)品質量到底是A醋好還是B醋好呢?可能只有拿到食品分析實驗室才能知道,但這重要嗎?對普通買醋的家庭主婦來說,會先買兩瓶醋做檢測再決定購買嗎?顯然不會,太麻煩了,也太不劃算了。所以,產(chǎn)品本身的質量只要都達到國家有關標準,誰更好并不重要,重要的是在消費者認知中,誰的產(chǎn)品質量更好。
消費者購買的就是他認知中產(chǎn)品質量更好的產(chǎn)品。
認知就是事實。
有一群聰明的廣告人,在廣告策劃工作中,用心智、認知的理念做活了很多品牌。在現(xiàn)實生活中,他們也運用認知做了很多聰明的事情,其中有這樣一件事情:
每到中午,這伙廣告人經(jīng)常步行去A餐館吃中餐。中途要經(jīng)過一家B餐館,站在B餐館門口的老板娘總是要拉他們進來吃飯,而他們卻根本不想在這里填飽肚子,所以總是要費很多口舌和心力才能突破B餐館老板娘這道熱情的“封鎖線”。
有一次,他們中一個優(yōu)秀的廣告人想了這么一個點子,去A餐館的時候,每個人嘴里叼根牙簽。于是,這伙人叼著牙簽再經(jīng)過B餐館時,B餐館的老板娘再也不會拉他們吃飯了。
這個真實的故事可以從很多角度進行有意思的解讀。在此,我們從心智的角度分析一下:真正的“事實”是,這伙廣告人,無論叼牙簽與否,都是餓著肚子經(jīng)過B餐館的,但這個事實重要嗎?不重要,因為B餐館老板娘認知的“事實”是另一番景象的,沒有叼牙簽,那就是餓著肚子,而嘴角叼了牙簽,就是已經(jīng)吃飽了。于是,叼了牙簽路過的人,就不是自己的生意目標,不用費心力去推銷自己的餐飲服務。事實并不是事實,認知才是事實,認知決定行動。
說到吃,我們身邊總會有這么一個有意思的現(xiàn)象,我們暫且稱之為餐飲行業(yè)的馬太現(xiàn)象。有一個名叫“味好美”的餐館,每到吃飯的時候,味好美餐館門庭若市,生意火爆。而在味好美餐館附近(甚至同一條街上),另有兩家各方面與味好美相類似的餐館,也在開著,卻是生意平淡。
味好美餐館生意好,稍微晚點去用餐的人就沒有位置,就要拿號排隊等待。即便如此,人們還是寧愿等待也不到另外生意平淡的餐館去。于是生意火爆的就越火爆,所以有了餐館馬太現(xiàn)象。
這是為什么呢?原因當然很多,但有一個原因是不能忽略的,這就是用餐者心智中的認知??赡芨浇渌宛^的老板百思不得其解:“我餐館的口味也不錯,大廚也是從星級大酒店高薪挖過來的,我裝修的硬件環(huán)境也很有特色,不比味好美餐館差……”
餐館本身的好口味、好環(huán)境、好服務只是參加競爭的基本籌碼,是必要條件。在大家都具備了這些籌碼時,這籌碼就變得不那么重要了。要知道,顧客的想法其實很簡單,在他們的認知中,味好美餐館有那么多人用餐,無論口味、價格、衛(wèi)生等等(也就是產(chǎn)品)肯定更好,否則,怎么會有那么多人吃飯呢?吃的人多,菜也一定會更新鮮,所以,寧愿拿號等待,也不去附近其他的生意平淡的餐館,那里肯定不如這里好。
就是這么簡單,這就是心智中認知的力量。通過占領消費者的心智,來建立好的認知,來影響消費者的行動。
所以說,當我們身邊一個區(qū)域液態(tài)奶品牌打出了廣告語:“每天這個城市有一百萬人在喝我們的牛奶”時,我們認為這對于競爭對手來說是一把“鋒利的匕首”,有相當?shù)母偁幜Α?/P>
房地產(chǎn)銷售以前有這么一個公開的秘密,樓盤開盤領號認購時,樓盤銷售公司總會花錢去請很多并不購房的民工或朋友,到現(xiàn)場當演員排隊,隊伍越長越好,目的就是給來真正想購房的人建立一個認知:看,這個樓盤這么多人想買,肯定很好,趕快買,馬上就交訂金。
2006年火熱的夏季,CCTV黃金段播出了由葛優(yōu)代言的最新版本中國移動神州行廣告。廣告的策略也正是借用認知的重要作用,進行發(fā)力。廣告中葛優(yōu)的同期聲如下:
“神州行,我看行——就說這手機卡,有一說一啊,我不挑號,號好不好是虛的,我挑卡!神州行,是吧?用的人多。這就跟進飯館兒一樣,是???一條街人,哪家人多我進哪家,神州行,聽說將近兩億人,我……相信群眾。喂!神州人,我看行。”
而幾乎是一時期,招商銀行信用卡的廣告也從CCTV、戶外、網(wǎng)絡媒體傳播開來,傳播的主題是“擁有,才有價值”。很有意思的是,此次廣告運動主要也是借助認知的作用,廣告文案重點突出“招商銀行信用卡,率先突破500萬張……”,換句話就是說,還沒有成為招商銀行信用卡用戶的人首先就會產(chǎn)生這樣的認知:和其他銀行信用卡比較,招商銀行信用卡的持卡人最多,既然最多,有這么多人都持招商銀行信用卡,那這個卡肯定好,接下來就會來咨詢。廣告目的就達到了。
類似的情況又發(fā)生在葵花牌胃康寧的電視廣告上,形象代言人手拿一盒葵花牌胃康寧,面朝鏡頭說:“每天要賣幾十萬包,這么多人買,錯不了……”
從傳播學的角度,傳媒帶給觀眾的是一種認知,一旦認知形成,就很難改變。比如鳳凰衛(wèi)視實際上在國內的大片地區(qū)都沒有落地覆蓋,可一旦廣告主接受了它“泛華人頻道”的概念,就立即把它當作覆蓋全球華人首選的頻道,甚至于數(shù)據(jù)也無法改變認知。鳳凰衛(wèi)視的啟示是,認知要比目標先行一步。[2]事實和認知錯位時,認知就是“事實”。
我們都是聽“狼來了”的故事長大的,這個故事做為最經(jīng)典的誠信教育的案例,讓很多像我們這樣的老實人,從小就學會了不要去撒謊。其實這個故事從心智、認知的角度也可以有另一番解讀:
狼,真正有沒有來并不重要,重要的是救孩子的大人們,通過孩子的“傳播”,在心智認知中“狼,有沒有來”。
開始幾次,狼沒有來,大人們認為狼來了,全力去救孩子。后來,狼終于來了,大人們卻認為狼并沒有來,任由“狼來了”的呼聲,而不去救孩子。因為,認知決定行動。
可能有人會說,“狼來了”的故事到底是真實發(fā)生的、還是人為杜撰的?我們說,這個故事本身是真實的還是杜撰的已經(jīng)不重要了,重要的是大家都已熟悉并接受了這個故事,并以此為真理。
2006年初,我的一個同事去香港,發(fā)生了一件很有戲劇性的故事。我把這個真實的故事取名為《新手機》。以下是他向我講述的親身經(jīng)歷:
我的一個客戶朋友,看中了一款手機,可等了好幾個月,這款手機在內地都沒有上市銷售。我知道了這個情況后,暗自決定這次到香港,一定好好幫他尋一下這款手機。
到了香港后的第三天晚上,我在旺角的朗豪坊購物中心的地下二層終于發(fā)現(xiàn)了這款手機。我抑制不住喜悅的心情,打了一個長途漫游電話給朋友,告訴他喜愛的那款手機就在我面前,我會把它帶回來見他。他很意外,非常高興,在千里之外千恩萬謝。
等我打完電話,拿出內地銀聯(lián)信用卡準備刷卡買單時,銷售人員卻輕輕地告訴我:
“先生,這里只收港幣?!?/P>
看他彬彬有禮的樣子和堅定的眼神,我問:
“晚上幾點下班?”
“10點?!?/P>
我一看表,已是20∶50,明天一早我就要離開香港,必須在今晚22∶00下班之前買下這款手機?,F(xiàn)在要做的事只有一件:馬上用人民幣換港幣,再用港幣買下手機。
沖出朗豪坊購物中心,發(fā)現(xiàn)白天隨處可見的兌換點都已經(jīng)關門下班,我嘗試向匆匆的路人兌換,失敗幾次以后,發(fā)現(xiàn)這是不可能的,為什么?晚上,一個陌生人在路上找你換錢,你會換嗎?當然是不會的。
我上了一輛出租車,司機弄清楚我的意圖后,轉悠了半天,沒有找到還在“加班”的兌換點,我又回到了朗豪坊購物中心外面的街道上。
這時,已是21∶20,我突然在一個不太起眼的地方,看見了一個中國銀行的24小時自助點,立刻走了進去。里面很安靜,有幾個人正在取款,很小心的樣子。在企圖向他們兌換的行為失敗后,我走到了自動柜員機面前,靜靜地看著它,多希望它能兌換港幣。
已到了21∶30,各種努力均告失敗,我反而倒不急了,慢慢地在旺角街上走著,心里就后悔兩件事:一是白天不該把近萬元港幣都借給了同來香港的朋友,另一件是剛才不該打電話給客戶。
漫無目的的步伐把我?guī)У搅艘粋€高級的大酒店門口。大酒店里可以兌換人民幣嗎?這個想法加快了我的步伐,我來到門口,把今天晚上已經(jīng)問了N遍的問題又拿了出來。
“可以,在總臺那里可以換”,門生說。
這句話簡直就像救命稻草,我徑直奔向總臺,這才發(fā)現(xiàn)這個酒店名叫朗豪坊酒店。
然而,總臺服務生卻沒有幫我兌換,原因是她問我房間號,我答不上來,她知道了我不是住這里的客人。這里的兌換服務的對象僅限酒店住客。
當我走出這個酒店的時候,外面突然下起了好大的雨,電閃雷鳴,我已經(jīng)決定回住地。一輛出租車從酒店候車點迎了過來。我上了車,還是慣性地說了一句:
“帶我去最近的兌換點”,說完后我自己都覺得怪怪的。
“你要換多少?”
“你可以換嗎?換人民幣?”
“是,先生,你要換多少?”
按照略高于兌換點的兌率,我終于換到了港幣,就在這輛出租車上。晚上22∶00之前,買到了那款手機。
聽他說完這個極具戲劇性的手機故事后,我問他,你為什么能兌換成功呢?是什么原因?他說,做任何事都要堅持,堅持就會勝利。
堅持就會勝利,這是很多人常掛在嘴邊的一句話。
當然,勝利一定少不了堅持,但是堅持未必一定會勝利。我們從認知的角度來解讀一下這個手機的故事:
如果沒有進朗豪坊酒店,他堅持到再晚也不可能兌換到港幣,而且越晚越不可能,實際上是朗豪坊酒店幫了大忙。晚上,一個陌生人在路上想找你兌換錢,你會兌換嗎?大部分人別說是兌換,可能根本就不會理睬,反而還會加快腳步惟恐躲之不及。為什么?沒有信任感,對于這個人、對于他手中拿著的錢,壓根就沒有信任感,肯定不會兌換。
這就是認知決定行動。其實我的同事是個好人,手中的人民幣更是賺來的真的人民幣,絕非假幣,他兌換港幣只有一個良好的目的——買手機,為香港經(jīng)濟繁榮做貢獻。這些都是“事實”,可是這個“事實”并不重要,因為路人不會也沒有閑情去了解這個“事實”,他們心智中只有一個共同的認知:此人可疑。
可當他平靜(實際上是失落、絕望的反應)地從高級酒店出來的時候,這種認知發(fā)生了改變。迎上來的出租車司機心智中的第一認知是:“他是朗豪坊酒店的客人,此人尊貴”。人還是那個人,人民幣還是那些人民幣,也同樣是出租車司機,可是此時心智中認知的信任度大幅提升,不容質疑,兌換完全放心。
談了這么多的心智和認知,為的就是能更好地理解電視品牌。我們是想說,沒有事實,只有心智認知,認知影響行動,而品牌就是影響行動的一種力量。品牌之所以走進我們這個時空,最大的貢獻就是能極大地讓消費的過程簡單,選擇方便化,從而簡化、便利我們的生活,這是根本。我們不難知道,品牌本身的建立方法也一定是簡單的!可今天,不少人卻在實踐中,為品牌的建立所累,更無從談起簡化品牌、指導實踐、方便生活。對于電視媒體實戰(zhàn)人員來說,簡單有效地建立品牌是最大的需求。