餅干作為零食的一種，在市場(chǎng)上很受歡迎。不管是日常工作休息的間隙，還是上課困了，累了的時(shí)候，餅干都是很好的代餐選擇，那么做一個(gè)餅干戰(zhàn)略定位營銷全案策劃應(yīng)該考慮哪些呢？
餅干行業(yè)需要做到有價(jià)值，就是滿足需求、達(dá)成企業(yè)目標(biāo)，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。滿足需求，而不是需要，同時(shí)達(dá)到企業(yè)的營銷目標(biāo)，更終為消費(fèi)者和社會(huì)做貢獻(xiàn)。
對(duì)餅干行業(yè)來說，傳統(tǒng)營銷的做法，可以跟風(fēng)。跟風(fēng)大品牌的戰(zhàn)略定位營銷的方式，擴(kuò)充自己的業(yè)務(wù)。大企業(yè)看到小企業(yè)的某個(gè)產(chǎn)品銷售不錯(cuò)，也可以馬上跟進(jìn)，模仿一款類似的產(chǎn)品，加大營銷的力度，更后順利實(shí)現(xiàn)取代。但在現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代，這樣的模仿就不太容易實(shí)現(xiàn)了。也就是說，無論大企業(yè)還是小企業(yè)，都需要把握消費(fèi)者的痛點(diǎn)，洞察消費(fèi)先機(jī)。特別是大企業(yè)，不能單靠等待，而是要?jiǎng)?chuàng)造新的機(jī)會(huì)。建立品牌，做好戰(zhàn)略定位營銷，抓住企業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。
企業(yè)戰(zhàn)略定位，就要弄清戰(zhàn)略定位營銷策略
餅干行業(yè)要弄清企業(yè)的站擼策略，企業(yè)的業(yè)務(wù)和品類的聚焦從哪入手。假如，聚焦安全產(chǎn)業(yè)，功能、功效產(chǎn)品，這個(gè)維度是落腳到安全功能產(chǎn)品，但兒童細(xì)分市場(chǎng)可以較晚進(jìn)入。無論互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代還是傳統(tǒng)營銷時(shí)代，拳頭產(chǎn)品，也就是說大單品、爆款產(chǎn)品是企業(yè)獲得高利潤，不斷壯大的根本。怎樣的產(chǎn)品才有機(jī)會(huì)做成“大單品”？有社會(huì)價(jià)值、廣泛剛性需求、無需大力度進(jìn)行消費(fèi)教育的產(chǎn)品。顯然“養(yǎng)胃”的兒童屬于功能性細(xì)分市場(chǎng)產(chǎn)品，短期很難做大。這是餅干行業(yè)戰(zhàn)略定位營銷需要深入的考慮的問題。
抓住市場(chǎng)差異化，尋求單品類的品牌植入
餅干的種類繁多，消費(fèi)者的需求也多，一個(gè)品牌如果每種品類都有涉及，但是跟其他產(chǎn)品沒有差異化的話，在市場(chǎng)上的存活的時(shí)間也不會(huì)太長，抓住當(dāng)前消費(fèi)者的心理，定位產(chǎn)品。比如說，江中猴姑餅干戰(zhàn)略定位為“養(yǎng)胃”還是具有較強(qiáng)的差異化的，無論從品類還是產(chǎn)品本身來說都比較吻合時(shí)下消費(fèi)者的健康需求。但是主打健康的定位，在品牌的發(fā)展中，就要舍棄掉兒童這個(gè)群體，因?yàn)樾『⒆拥奈覆粦?yīng)該出現(xiàn)問題。
加強(qiáng)創(chuàng)新，深化戰(zhàn)略定位營銷
如果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)過于激烈或者某個(gè)品類長期不溫不火，企業(yè)需要開創(chuàng)一個(gè)新的品類來激活或者升級(jí)市場(chǎng)。如宗慶后提到的特種兵生榨椰子汁，就是在椰樹牌椰汁長期統(tǒng)治該品類，但市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)并不是那么激烈，用一個(gè)“生榨”椰汁的概念，足以攪動(dòng)一潭春水，讓老品類煥發(fā)生機(jī)。而餅干也是這樣一個(gè)市場(chǎng)，長期以來沒有一款高端產(chǎn)品和大力度的傳播進(jìn)行市場(chǎng)的激活。
通過標(biāo)準(zhǔn)的制定和品牌的宣傳，讓你的餅干的這種類型戰(zhàn)略定位在這個(gè)行業(yè)的單品上邊是突出的。這就是戰(zhàn)略定位營銷的成功應(yīng)用。
餅干的戰(zhàn)略定位營銷全案要分三步走，要考慮到餅干的品類在市場(chǎng)上是不是有需求的？這個(gè)戰(zhàn)略定位在日后的應(yīng)用中是不是能夠占住頭位？是不是能夠帶領(lǐng)整個(gè)大行業(yè)的發(fā)展？這樣的餅干戰(zhàn)略定位營銷全案才是正確的。
