農產品是銷售淡旺季十分明顯的產品。在市場旺季，農產品企業(yè)運用各種策略吸引目標顧客的注意，生產、銷售等各個環(huán)節(jié)鏈條緊繃，整個企業(yè)忙得熱火朝天；而在淡季，銷售遲緩，大部分企業(yè)都偃旗息鼓，或總結培訓，或放任自流。隨著競爭加劇，旺季營銷已經陷入資源戰(zhàn)、廣告戰(zhàn)、價格戰(zhàn)、促銷戰(zhàn)等混戰(zhàn)中，消耗大，效果又不理想。其實淡季也有很多機會，市場競爭的程度也不像旺季那么激烈，只要你有獨到的商業(yè)眼光，完全能夠化“平淡”為神奇，誰能夠利用好市場淡季，誰就能在即將來臨的市場旺季中占領先機。
加強淡季營銷意識
很多企業(yè)決策者在主觀意識上就認為農產品銷售有淡旺季之分，銷量下滑或產品走不動都是很正常的現象！而正是這種“自然銷售”的粗略意識才導致了大多數農產品企業(yè)在淡季營銷上缺乏主觀能動性，沒有在淡季做好相關的市場防御工作，在淡季的時候也未把重點真正轉換到市場營銷和管理上來。從而由于準備不充分、戰(zhàn)術不恰當，而喪失了在淡季的整體競爭力。
“旺季取利，淡季取勢”，這應該是淡季營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大銷量；取勢，則是獲取制高點，爭取長期的戰(zhàn)略優(yōu)勢。在淡季農產品企業(yè)一定要保持產品宣傳攻勢。這樣，不僅促進淡季的產品營銷工作，當旺季來臨之時，你的品牌將贏得很高的回想率和大腦占有率。
調整品種結構，挖掘消費潛能
淡季旺銷，已經有越來越多的企業(yè)在淡季中實現旺銷，甚至有少數企業(yè)在淡季比旺季的銷售量更多。顧客的消費潛能是無限的，挖掘客戶的消費能力，根據不同的消費層次和消費習慣調整和推出在淡季的經營品種也是淡季營銷的有效方法，是企業(yè)在淡季制勝的一個有效的法寶。在淡季時，通過差異化優(yōu)勢和競爭品牌展開角逐，能以有限度的廣告宣傳和適量的新品推出可以取得不錯的影響力，也可以說是旺季前的一個熱身準備運動。
在淡季要提高銷量，關鍵就在于銷售終端的推薦力度，在于賣產品的人有沒有努力向顧客推銷、會不會推銷。
調動終端的積極性首先是調動終端老板的積極性。追逐利潤是商人的本色，在淡季的時候，終端要維持商鋪的租金、人工等都需要利潤的支撐，為了不給自己的經營帶來更多的壓力，銷售商會讓店員主推利潤較高的產品。如何讓經銷商賣力推銷你的產品，最好莫過于借用返利，達到激活終端的效果。
但很多企業(yè)都經常犯一個錯誤，就是返利一刀切，無論是淡季還是旺季都是按同一個任務量來定返利，結果這種返利方式在淡季因為不可能完成任務而達不到激勵的效果，在旺季卻又成了送錢的工具，一點意義都沒有。
模式創(chuàng)新，尋找新的銷量增長點
在銷售淡季，盡再大的努力也只能從一條干毛巾上擰出一滴水，我們要多擠出點水來就得開創(chuàng)新的渠道開源引流。那么，模式創(chuàng)新又該從哪些方面入手呢？重新設計營銷模式也是新市場開發(fā)的一種好辦法。當你認為消費者只會在某些地方買東西的時候，是否想過他們也有可能樂意在其他地方買到你的產品呢？農產品營銷策劃是一項集成本、智能、品牌、產品資源等因素的系統(tǒng)工程，需要企業(yè)有良好的品牌形象、經營理念的轉變，淡季營銷的創(chuàng)意思維，同時還需要有一批會經營、能經營的營銷人才，使一、二、三產業(yè)實現良性互動，才能使農產品營銷策劃取得突破性進展。
