涉足農業(yè)領域的電商企業(yè)日益增多,雖然說我國的農業(yè)發(fā)展歷史悠久,具有良好的基礎,但是發(fā)展過程中仍然存在許多不足的地方,如果想要迅速與網絡結合,就會受到更加嚴峻的考驗。我國農業(yè)現(xiàn)在所處的發(fā)展階段有以下特征:
1)我國農業(yè)目前進入到轉型階段(即從分散型轉型到訂單型)
政府之前出臺過有關糧食作物的扶持政策,但是以前我國農作物的生產和銷售是相互脫離的,也就是說農民與消費者之間缺乏溝通平臺,中間商則借機層層提高商品價格。這樣的模式確實使得農作物陷入流通過程拖沓繁冗、農產品成本增加的惡性循環(huán)。
農產品通常需要4到6個環(huán)節(jié)才能完成整個流通過程(從農民到消費者),農民收獲的農產品會出售給收購商,再由收購商將產品轉送到產地批發(fā)市場,經過運輸,產品到達銷地批發(fā)市場,最后消費者在超市、菜市場、農貿市場購買所需的產品。在這個流通過程中的消耗使得最終農產品的價格變成之前的兩倍,因為除去管理費用和上繳的稅金每增加一個流通環(huán)節(jié),就會將農產品的成本提高5至10個百分點。
訂單型農業(yè)能夠有效提高農產品的流通效率,在農民和農產品消費者之間建立交流渠道和橋梁,極大地節(jié)約了產品的成本,也能讓我國的農業(yè)盡快實現(xiàn)成功轉型。
2)農產品質量參差不齊,品牌混亂,缺乏企業(yè)品牌。
中國的地理環(huán)境決使中國農業(yè)物種豐富,不同的地理區(qū)域中有獨具特色的農產品,但是許多具有地方特色的農產品都屬于地域品牌而不是企業(yè)品牌。比如東北大米、新疆葡萄干、長城板栗、西雙版納蜜柚,甚至包括著名的西湖龍井。這樣的情況造成農產品的質量達不到統(tǒng)一的標準,缺乏企業(yè)品牌,也難以進一步推廣。最終受損的還是商家,他們投入大量資產卻得不到相應的經濟效益。
地域品牌只能小范圍取得一定的經濟效益,想要在整個國內市場甚至是世界市場上立足,就要依靠像“都樂”這樣的企業(yè)品牌,它們的菠蘿和香蕉享譽全球,因而也能賣出好價格。而像新疆葡萄干、長城野板栗這樣的地域品牌的影響力就無法相提并論。
當前我國的農業(yè)忽略了品牌的塑造,缺乏農產品企業(yè)品牌,但也說明這方面蘊含著巨大的潛力和價值,應該抓住時機,在農業(yè)鏈接互聯(lián)網的同時打造農產品的品牌。
困境:農業(yè)電商面臨的3大問題
1)企業(yè)自身發(fā)展不完善
中國企業(yè)長期以來依賴人工管理,企業(yè)的現(xiàn)代化程度低,不能充分利用具有豐富信息資源的互聯(lián)網,信息管理系統(tǒng)并沒有大范圍應用到企業(yè)內部,更不用說是農業(yè)企業(yè),而那些配備信息管理系統(tǒng)的小部分企業(yè)也只是注重表面功夫,不能有效利用信息價值進行企業(yè)的發(fā)展。
企業(yè)不能充分認識品牌的影響力,忽略企業(yè)品牌建設,也沒有打造自身品牌或者農產品品牌的宏觀計劃,不能依靠品牌效應提高產品價格,也無法從中獲得更多的利潤。小部分企業(yè)的地域品牌效益低下,還有一些具備企業(yè)品牌的企業(yè),不能發(fā)揮品牌在市場競爭中的作用,也不會進一步完善企業(yè)品牌。
企業(yè)接收新事物的能力差,農業(yè)企業(yè)固守傳統(tǒng)觀念,缺乏對電商的清晰認識和發(fā)展趨勢分析,局限的視野讓許多企業(yè)在電子商務面前畏手畏腳,不敢嘗試,他們沒有認識到當前互聯(lián)網在商業(yè)發(fā)展中的作用,不知道應該怎樣將互聯(lián)網運用到企業(yè)經營中,也跟不上電子商務迅速發(fā)展的潮流推動。
2)無法與客戶建立直達訂單的關系
農業(yè)企業(yè)對電子商務的接觸不夠,不能有效利用現(xiàn)代信息手段從策劃、市場、營銷等各環(huán)節(jié)降低成本和實現(xiàn)價值增值,與客戶之間無法高效溝通,而必須經由中間商。這都是農業(yè)企業(yè)沒有網絡運營經驗的說明。
3)客戶需求呈現(xiàn)多樣化
供需矛盾更加激烈,供過于求的現(xiàn)象頻發(fā)。在農業(yè)領域,農業(yè)產品沒有統(tǒng)一標準,由于顧客所處的區(qū)域變化,他們也會產生不同的選擇,所以客戶的最終需求很難把握。這樣,農業(yè)企業(yè)的生產和客戶需求之間產生脫節(jié),造成過多的產品積壓而缺乏具有銷售渠道的農業(yè)產品。這是傳統(tǒng)農業(yè)企業(yè)面臨的難題之一。
在流通過程中,大幅度的成本增加降低了企業(yè)的回報率,而農產品又通常無法長期保鮮,例如,蔬果,肉制品等,通長需要很高的保鮮手段,這就要求這類農產品在盡可能短的時間內完成整個流通過程到達消費者手中,否則,時間越長,成本越高,產品的損耗越多。一些商家對產品進行的臨時保鮮處理一定程度上能夠減少產品損耗,但也無法做到產品質量始終如一。這也不利于企業(yè)自身品牌的建設和維護。
經過眾多流通環(huán)節(jié),農產品的市場價格通常與其質量不相匹配,多數(shù)消費者既想購買到質量好的商品,又不愿意出太多的錢,但是,前期并沒有注重品牌建設和推廣使得企業(yè)生產的產品在消費市場上沒有牢固地群眾基礎和良好的口碑保證,企業(yè)也就無法從品牌效應和包裝效果中獲得增值,即使企業(yè)進行了大量的前期投入來保證產品的質量也無法在市場上以高價格進行出售。
與之相矛盾的,隨著生活水平的提高,客戶對于農產品的要求也越來越多,無公害、天然、綠色等概念在消費者觀點中已經根深蒂固,對于低價農產品,消費者又覺得不放心,難以下定銷售決策。
經濟社會的發(fā)展帶動觀念的轉變,健康和安全已經成為消費者選購時的重要因素,因而對更加注重市場上農產品的質,產品的價格低會讓消費者覺得其品質無法保證,在進行選擇時就會猶豫不決。
破局:農業(yè)電商的解決之道
1)與專業(yè)從事農業(yè)經營的機構進行合作
農業(yè)企業(yè)想要獲得消費者的青睞,讓自己的產品在消費者心中樹立起地位,第一步要做的是讓消費者記住自己的品牌,突顯自身的優(yōu)點、提高自己產品的聲譽,之后,企業(yè)應該發(fā)展長期客戶,讓消費者增加對該類產品的消費頻率和消費額度,也可以向消費者推薦本企業(yè)的其他產品這樣,當消費者產生需求時就會自然而然地購買該企業(yè)的產品。
要達到這樣的效果,僅僅具備良好的技術手段是遠遠不夠的,還需要企業(yè)的堅持不懈,需要企業(yè)尋找在農業(yè)和電子商務方面有見解和經驗的專業(yè)經營機構并求得合作。機構在行動之前要經過認真的分析和考量,并在要在企業(yè)制定商業(yè)模式和業(yè)務體系時與其達成一致,從企業(yè)的需求出發(fā)為企業(yè)構建特色平臺,在這個過程中充分發(fā)揮電子商務的作用,借助網絡平臺的優(yōu)勢。
專業(yè)從事農業(yè)經營的機構會與企業(yè)形成良好的互動關系,與企業(yè)合作,根據調查和企業(yè)提供的信息數(shù)據制定策略,在企業(yè)的生產和銷售等方面提供指導,使企業(yè)的產品符合客戶的市場需求,幫助企業(yè)更好地生產。
作為行業(yè)內最頂級的公司,不僅需要完成一般企業(yè)建立電子商務體系的支持,更能做到通過有效的客戶引導性營銷,真正實現(xiàn)“以銷定產”,在損耗可控的條件下,穩(wěn)定企業(yè)銷售利潤。同時,還能通過及時、全面的信息情報及豐富的資源,做到對政策資金的申請支持和投資商對接支持,有效解決企業(yè)發(fā)展過程中的資金瓶頸及相關政策問題,幫助企業(yè)實現(xiàn)持續(xù)、高速及全局的增長。
想要在成為同行內最優(yōu)秀的專業(yè)機構,為企業(yè)提供與其相適應的電子商務運營方面的支持僅僅是基礎,還要使企業(yè)成功實現(xiàn)生產模式的轉型,讓客戶預下訂單,企業(yè)則可在可控制的損耗范圍內維持穩(wěn)定的銷售額。另外,在企業(yè)申請資金和尋求投資商時,還要為企業(yè)提供所需的信息支持,并做到信息的及時準確,這樣的專業(yè)機構或團隊能都在企業(yè)遇到發(fā)展難題時進行有效指導,使企業(yè)獲得迅速而又長足的發(fā)展。
2)直接為消費者提供選擇方式
建設實體連鎖店。在城市各個區(qū)域開設店鋪,多種方式(直營或加盟)經營企業(yè)的特色農產品,依靠自身力量進行產品運輸,在店面的購買商品的消費中進行產品推廣和品牌營銷。宜家宜廚是河北的生鮮連鎖企業(yè),該企業(yè)在城市的各個社區(qū)開店面,主營生鮮蔬菜,同時經營糧食、食用油、干貨等農產品,通過這種方式以商品價格合理、品質優(yōu)良取得消費者信任和青睞,也為企業(yè)品牌做了很好的推廣。
發(fā)揮品牌效益。實行適合企業(yè)自身的CIS品牌規(guī)劃,重視品牌推廣方面的投資,發(fā)揮品牌的拉動效益,積極促進消費??衫枚喾N方式來推廣品牌和吸引消費。例如向消費者展示公司實力、在消費者集中的地區(qū)和時間段進行品牌提示的展示等等。洪山菜薹是武漢的特色產品之一,將洪山菜薹的歷史和其種植地的稀缺納入產品的營銷中,運用道家哲理進行品牌推廣,讓產品具有了文化附加值,吸引了消費者對高價值產品的注意和選購,也為企業(yè)帶來了品牌拉動作用下的利潤。
利用網絡平臺連接企業(yè)與消費者。電子商務運營在互聯(lián)網平臺上將企業(yè)與消費者連接起來。消費者直接與企業(yè)取得溝通,企業(yè)根據消費者所下的訂單來安進行安排,也可以在電子商務平臺宣傳自己的產品和品牌。
將電子商務向復合型方向發(fā)展。綜合分析企業(yè)內外的情況,充分利用企業(yè)自身的品牌、渠道等優(yōu)勢條件,并與互聯(lián)網電子商務集合,將企業(yè)的電子商務向復合型方向發(fā)展。既可以把企業(yè)品牌與電子商務結合,也可以把企業(yè)在各地開設的實體店連接到電子商務的平臺上,充分發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢,利用復合型商務體系拓寬覆蓋面,使線上線下形成整體,并與消費者提供直接聯(lián)系、開發(fā)潛在消費。不過,多數(shù)企業(yè)需要與專業(yè)機構進行合作才能實現(xiàn)電子商務的復合型發(fā)展,專業(yè)的團隊會根據企業(yè)的情況對其進行科學的指導幫助,因而,合作機構的專業(yè)能力對公司的發(fā)展來說至關重要。