農產品從田間到餐桌,要經過產前、產中、產后、流通和消費五個環(huán)節(jié),這五個環(huán)節(jié)構成農產品的產業(yè)鏈。農產品的產業(yè)鏈又長又寬,一家企業(yè)要想靠自己的能力和資源做好每一個點,形成一個完整的自主控制的產業(yè)鏈,是個很大的挑戰(zhàn)。
因此,農產品企業(yè)如何根據(jù)自身的情況,選擇合適的產業(yè)鏈經營模式,是一開始就必須要考慮清楚的問題,因為經營模式選擇的對與錯決定了企業(yè)投入的時間和金錢,也決定賺錢的速度和能賺到多少。
農產品產業(yè)鏈經營有哪些模式?
由于農產品產業(yè)鏈的復雜性,而每一個節(jié)點又都能產生價值,所以,有很多種產業(yè)經營模式,我根據(jù)自己的經驗將產業(yè)經營模式總結為四大類:農產品產業(yè)鏈經營的“點”模式,農產品產業(yè)鏈經營的“線”模式,農產品產業(yè)鏈經營的“面”模式,農產品產業(yè)鏈經營的“體”模式。
第一,農產品產業(yè)鏈經營的“點”模式。
農產品產業(yè)鏈經營的“點”模式指的是農產品企業(yè)只專注于做好一個產業(yè)鏈五個環(huán)節(jié)上的某一個點。例如,在產中環(huán)節(jié),企業(yè)既可以只做農機服務,成為專業(yè)的農機服務商,也可以只做田間管理服務,組織一個品種的種植能手合作社,成為專業(yè)的一個品種的種植管理服務商。在產后環(huán)節(jié),既可以只做農產品產后儲藏,作專業(yè)的儲藏商,也可以做保鮮技術提供商。
農產品企業(yè)在每一個環(huán)節(jié)的每一個節(jié)點,都可以做精做強。
農產品經營的“點”模式又可以分為“主點”模式和“配套”模,“主點”模式指的是在一個環(huán)節(jié)里占主要地位的節(jié)點,例如產前的育種、產中的種養(yǎng)殖、產后的商品化處理等,“配套”模式指的是給主要節(jié)點提供配套支持和服務的節(jié)點。
第二,農產品產業(yè)鏈經營的“線”模式。
它指農產品企業(yè)專注于做好一系列的節(jié)點,這些節(jié)點相互關聯(lián),形成一條線。農產品產業(yè)鏈經營的“線”模式既可以是做好一個品類的一個環(huán)節(jié),做完這個環(huán)節(jié)的所有節(jié)點,每一個環(huán)節(jié)都可以單獨形成一“線”模式,例如做蔬菜種植商、做水果渠道商等。這些只做一個品類的一個環(huán)節(jié)的模式,叫做“單”線模式。
第二種是“復線”模式,也只做一個環(huán)節(jié),但做的不是一個品類,例如在產中環(huán)節(jié),農產品企業(yè)既種蔬菜又種水果,還搞養(yǎng)殖,在流通環(huán)節(jié),既有批發(fā)市場,又有專賣店,還做直銷等。
第三種是“專業(yè)”線模式,就是在農產品產業(yè)鏈的各種專業(yè)技能里,選擇一種技能,然后在兩個或者兩個以上的產業(yè)環(huán)節(jié)做,例如銷售技能,既可以做產前的種子銷售,也可以做產中的農資銷售,還可以做產后的農產品銷售,這樣就形成一種以銷售為主的線。
第三,農產品產業(yè)鏈經營的“面”模式。
這種模式指的是農產品企業(yè)做全部或者部分的五個環(huán)節(jié)。從產前到消費五個環(huán)節(jié)每一個節(jié)點都自己做,這種是全產業(yè)鏈模式,其實真正的全產業(yè)鏈很難。本部分內容談的全產業(yè)鏈指五個環(huán)節(jié)中的主要節(jié)點都是由農產品企業(yè)自己控制,配套的節(jié)點外購。大部分農產品企業(yè)主做五個環(huán)節(jié)的部分環(huán)節(jié),一般把最重要的掌握在自己手中,一個是產中環(huán)節(jié),另一個是消費環(huán)節(jié),把生產和銷售控制在自己手里。
第四,農產品產業(yè)鏈經營的“體”模式。
這種模式指是農產品行業(yè)和其他行業(yè)的結合的模式,形成一個立體的產業(yè)群
無論是想進入農產品行業(yè)的企業(yè),還是正處在農產品行業(yè)里的企業(yè),都必須面對一個共同的問題:農產品的產業(yè)鏈這么復雜,我該怎么做?
關于這個問題,筆者有以下的幾點建議:
建議一:先看看口袋里有多少錢。
在咨詢實踐過程中,筆者見過太多的農產品企業(yè)家,特別是從其他的行業(yè)轉行進入農產品行業(yè)的企業(yè)家,他們認為做全產業(yè)鏈,一定有前途,前期投入了幾千萬元,甚至上億元,結果前途還不知道在哪里。
農業(yè)是個投資大、周期長、效益低的產業(yè),不能奢望自己的一個想法立刻就能實現(xiàn),做好長期的準備,才是農業(yè)企業(yè)家最需要的。進入行業(yè)前先看看自己的口袋里有多少錢,包括融資能獲得多少。做農業(yè),想做什么不重要,重要的是有多少錢,才能決定能做什么。
建議二:企業(yè)家要懂做的東西。
不懂的別輕易做,即使做也要從小做起。不能什么炒得熱,就立刻沖進去,首先要看自己是不是了解,不然只能以失敗告終。
建議三:怎么選擇合適的農產品產業(yè)鏈的經營模式。
筆者的建議很簡單,首先根據(jù)錢的多少以及自己對農產品產業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的理解,確定企業(yè)的目標是什么,然后根據(jù)目標、錢和理解的程度選擇先從哪些點做起,最后再擴張到其他的點、線、面、體。
本文轉自農產品品牌營銷胡老師
本文網(wǎng)址:http://yingtaobang.cn/info/nongyemoshi