自古以來，大部分優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品一直沒有做大，總是停在小作坊等狀態(tài)中。太過分散、量太大、出售太少、無法規(guī)模化，影響力也遠遠比不上國外的農(nóng)產(chǎn)品就無從談起。因此規(guī)模與集中，是做農(nóng)產(chǎn)品品牌的前提。

農(nóng)產(chǎn)品沒有有效的規(guī)模化生產(chǎn)，就沒有辦法進行大規(guī)模統(tǒng)一加工和營銷。沒有規(guī)模，無法生產(chǎn)質(zhì)量標準統(tǒng)一的產(chǎn)品。

所以，要想做出有高價值的農(nóng)產(chǎn)品品牌，規(guī)模上是必要前提。種養(yǎng)上的規(guī)模，加工上的規(guī)模，營銷與流通上規(guī)模。

很多具有特色的農(nóng)產(chǎn)品，比如茶業(yè)，一樣地散、雜、小，想做品牌而不容易做成功，已經(jīng)是一種普遍現(xiàn)象了。

那么問題來了做品牌或者規(guī)模那個先那個后？生產(chǎn)的規(guī)模和市場的營銷形成與品牌聲譽的形成可以是一起出發(fā)、唇亡齒寒的關(guān)系，在資金不支持的情況下，建議先做規(guī)模后做品牌，否則品牌起來了，規(guī)模上不了，產(chǎn)能供不上，前期好不容易建立起來那一點點品牌優(yōu)勢，就只能消耗殆盡。

 特殊性之：低值、易損、難包裝

低值、易損、難包裝是農(nóng)產(chǎn)品普遍的一個特性，也是做品牌的一個難點，尤其是非深加工的蔬菜、水果、鮮肉、水產(chǎn)品等。客戶在生活水平不高的時候，不會對這種對于低值、易損的非深加工產(chǎn)品品牌需求不強烈，同時，這類產(chǎn)品不好保鮮、難以包裝，運輸、展示和標識難以實現(xiàn)。因此，基于這些客觀因素的存在，這類農(nóng)產(chǎn)品在很長的一段時間里，品牌化方面幾乎是個空白。

然而現(xiàn)在消費升級，消費者開始對這類產(chǎn)品有更高的要求；同時技術(shù)的進步、物流的提速，已經(jīng)能夠滿足消費者的要求， 

對于低值、易壞、包裝難的農(nóng)產(chǎn)品要想做品牌，有兩個建議：

一是用技術(shù)手段解決問題，使產(chǎn)品能夠包裝、保鮮和做出醒目的標識，這是做品牌的物質(zhì)條件，是硬件前提。現(xiàn)在雞蛋上可以噴碼，毫發(fā)無損地即可消毒，從來不大堆散賣，要么是禮盒裝，整齊地封裝在保鮮盒里出售，產(chǎn)品有了形象，有了品牌識別的標志，就有了新的銷路。

特殊性

高端化

禮品化

年輕化

休閑化

地域特色化

后廚工業(yè)化

渠道多元化

傳播立體化

農(nóng)產(chǎn)品品牌打造和營銷模式在未來便就是這一系列化。

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