食品包裝設(shè)計(jì)，對(duì)于一件產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，是消 費(fèi)者對(duì)該食品的第一印象。不僅需要完美地體現(xiàn)出食品的概念、風(fēng)格、受眾范圍，從而將對(duì)應(yīng)的受眾劃入消費(fèi)圈，還需要在深入分析后提煉出本產(chǎn)品的獨(dú)特賣(mài)點(diǎn)，從而吸引潛在消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。市面上的食品包裝設(shè)計(jì)多種多樣，設(shè)計(jì)風(fēng)格而言也是千差萬(wàn)別，歸納一下，食品包裝設(shè)計(jì)中，大致有以下4種構(gòu)成要素：
商標(biāo)幾乎可以說(shuō)是整個(gè)品牌的一個(gè)統(tǒng)籌性符號(hào)，象征著商品乃至企業(yè)的形象。商標(biāo)是一項(xiàng)關(guān)用工藝美術(shù)，它需要有極高的歸納性，簡(jiǎn)單易懂好記，能夠讓受眾在最短的時(shí)間里將其記住。
2．圖形設(shè)計(jì)要素
一般來(lái)說(shuō)，圖形可通過(guò)繪畫(huà)、攝影等手法來(lái)表現(xiàn)。我們看到的一些卡通類或水墨、油畫(huà)類圖形則是通過(guò)繪畫(huà)來(lái)表現(xiàn)的，而產(chǎn)品形象代言人、風(fēng)景照片等則是通過(guò)攝影來(lái)表現(xiàn)的。兩者相較，風(fēng)格不同，前者可活潑、可復(fù)古，而后者，則多用于明星代言產(chǎn)品，較寫(xiě)實(shí)。
3、色彩設(shè)計(jì)要素
色彩的選擇和搭配直接影響到整個(gè)包裝的氣質(zhì)和風(fēng)格，也對(duì)應(yīng)著不同的消費(fèi)人群。當(dāng)然它的運(yùn)用，也是跟整個(gè)畫(huà)面設(shè)計(jì)的構(gòu)思、構(gòu)圖緊密聯(lián)系著的，不能獨(dú)立于它們。
4．文字設(shè)計(jì)要素
文字設(shè)計(jì)是整個(gè)包裝設(shè)計(jì)中，最容易讓人忽視的一個(gè)部分，但是文字不僅能很直接準(zhǔn)確地傳達(dá)給消費(fèi)者相關(guān)信息，字體的設(shè)計(jì)，也是表達(dá)某一主題的符號(hào)，反應(yīng)包裝的整體風(fēng)格。設(shè)計(jì)食品包裝時(shí)必須把字體設(shè)計(jì)作為設(shè)計(jì)的一部分來(lái)統(tǒng)籌考慮。 當(dāng)然，在包裝設(shè)計(jì)中如果能融入一些策劃思維，與消費(fèi)者形成互動(dòng)，增加消費(fèi)者體驗(yàn)等等，這也是一種方向。
總而言之，不論是食品包裝策劃設(shè)計(jì)，還是食品包裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)，食品包裝設(shè)計(jì)都應(yīng)該以商品的屬性為根本，站在消費(fèi)者的立場(chǎng)上來(lái)思考問(wèn)題。這樣 的食品包裝不僅僅視覺(jué)上好看，還能與消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)心理相吻合，受到消費(fèi)者的親睞，促進(jìn)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)食品。
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